信息来源：畜牧人
　　一位肉鸡生产商反馈，其将肉鸡饲料中玉米替换成小麦后，肉鸡出现了显著地生长性能下降。肉鸡采食量、生长速度、饲料效率均出现下降。
　　浏览其肉鸡饲料配方，没有发现问题，每种营养素都是平衡的。但是肉鸡为什么不喜欢吃呢？错误到底在哪？ 肉鸡生产商按照专家的建议将小麦送检，除检测常规的营养成分外，还检测小麦样品中霉菌毒素、戊聚糖水平。等待结果的同时，按专家的建议对配方作了以下3处改动：1、提高蛋白质水平；2、添加复合酶；3、提高霉菌毒素吸附剂的添加量。
　　配方改动后，肉鸡刚开始表现较好，但还是不如没有替换前的玉米型日粮的效果。实验室分析结果表明小麦的营养水平符合配方预期水平，因此肉鸡生产商又去掉配方中多余的氨基酸（之前提高的）。霉菌毒素的检测结果表明，配方中使用的霉菌毒素吸附剂无效，故肉鸡生产商又重新选用了另外一种吸附剂。最后，检测发现小麦中戊聚糖水平处于中等水平，故又重新选用了一种低成本的小麦专用酶。
肉鸡开始表现正常，饲料成本也恢复到正常水平，肉鸡生产商从中得到了一个深刻的教训。在考虑饲料配方变化时，永远不要忘记非营养成分的变化。