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进口肉对猪价的影响

来源：北京华思联认证中心 日期：2016-10-25 09:07:24 点击：1761 属于：行业资讯

信息来源:新牧网

10月19日，国家统计局公布了2016前3季度经济情况，数据显示前三季度（1-9月）我国猪肉产量3690万吨，下降3.6%。

然而，2015年前三季度的猪肉产量为3828万头，也就是说今年同期生猪供应量仅减少138万头。

过两天，进出口数据也将公布，但1-8月进口肉数据显示，前8月我国进口猪肉量暴增270.9%，总量达113.8万吨，达历史新高。这还只是账面上的数量，通过非正规途径进入我国的肉类恐怕不少。我国生猪产量的减少缺口，被进口肉填补的差不多了。

数据充分表明，2016年我国猪肉供应量并没有明显减少，而经济疲软，国内猪肉消费明显不振。但由于有利可图，国外走私猪、进口猪肉以及其他进口肉制品的大幅增加，显著降低了国内养猪业的盈利水平。

就算进口肉不是猪价暴跌的首要原因，那也是重要导火索。

国家统计局10月19日发布前三季度国民经济运行情况。初步核算，前三季度国内生产总值529971亿元，按可比价格计算，同比增长6.7%。

其中前三季度，猪牛羊禽肉产量5833万吨，同比下降1.1%，其中猪肉产量3690万吨，下降3.6%。生猪存栏43163万头，同比减少3.4%；生猪出栏47924万头，减少3.7%。

而据新牧网监测统计，前3季度全国生猪出栏均价约为9.4元/斤左右，较高的猪价导致外国猪肉的虎视眈眈。前8个月，我国进口猪肉总量达113.8万吨，进口金额比去年同比增长270.9%。

美洲、欧盟是我国进口猪肉主要来源地。尤其是美国猪价正经历历史最低谷时期，更多的美猪顶上了中国这块肥肉。刚刚过去的这个季度，美国生猪价格创下有史以来（至少追溯到1980年）春季至夏季最大跌幅，Steiner咨询集团写道。美国今年夏季猪肉产量将近61亿磅，比春季增长1.4亿磅。

进口肉还将增加，这是值得关注的问题

相比国产猪肉，进口猪肉具有明显价格优势。8月份我国猪肉进口平均价格仅为14.2元/kg，即使加上关税等其他费用，价格优势依然明显，刺激猪肉进口进一步增加。进口猪肉快速涌入国内市场，对国内生猪养殖业影响值得关注。

据统计，2015年，我国猪肉进口总量77.8万吨，同比增加37.8%；2016年仅上半年，我国猪肉进口量就已经达到76.2万吨，接近2015年全年总量，增速较2015年大幅提高38.4个百分点至76.2%，占同期国内猪肉产量的比重由1.4%提升至3.1%。

尽管进口猪肉占国内猪肉比例较低，但近年来国内旺盛的肉类消费需求越来越受到国际市场的关注，近日西班牙又有5家企业获准向我国出口猪肉，截至目前，西班牙是取得面向中国出口批准企业最多的欧洲国家。前8个月，我国自西班牙猪肉进口量同比增加1.4倍。

由于进口猪肉价格优势明显，进口猪肉快速大量涌入，对我国的猪肉养殖及加工产业链将产生较大影响，市场供应容易产生波动。未来一旦国内生猪供应量回升，国内仍略显“脆弱”的养猪产业链受低价进口猪肉的冲击可能被放大。

我国养猪行业规模化程度低，多数养殖户抗风险能力较弱

与发达国家相比，我国的猪肉养殖仍以散养为主，规模化、标准化程度较低。据统计，目前我国500头以下规模的猪场对市场猪肉的贡献率占55%左右，其中养殖环境较差、养殖技术落后、自配饲料、深受疾病困扰、资金短缺的猪场占70%以上[5]。长期以来，由于缺乏有效指导，大部分养殖户只能随行就市，往往形成“一窝蜂”效应，在猪肉价格高企时纷纷入市，以求获取高额利润，当猪肉价格低迷时，往往宰杀关门或被其他企业收购。加之市场消费量庞大，散户很难对市场趋势、价格走势做出准确判断，通常难以抵御市场周期波动，亏损乃至破产的现象屡见不鲜。

据上海海关分析，虽然10月国内市场猪肉价格下跌将缩小内外价差，但由于国外生猪养殖规模化程度高，生产成本显著低于国内，进口猪肉价格具有较大的调整空间。预计下阶段猪肉进口价格可能出现回调，而进口量将继续维持高位。

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