国家对这8项标准的名称均做了修改，去掉原来的“卫生标准”，改为“食品安全国家标准 xx ”，熟肉制品标准修改了范围、术语和定义、理化指标及微生物指标；粮食标准修改了术语和定义、感官要求、有毒有害菌类、植物种子指标、理化指标、贮存及运输要求及附录，鲜（冻）畜、禽产品增加了术语和定义，修改了原料要求、感官要求及理化指标； 藻类及其制品修改了范围、感官指标、理化指标、微生物指标并增加了术语和定义；冲调谷物制品修改了范围、术语和定义、理化指标及微生物指标；糖果标准修改了范围修改了感官要求、理化指标、微生物指标，增加了术语和定义、食品营养强化剂的使用要求。食品加工用粕类标准修改了范围、感官指标、理化指标、标识的要求，增加了术语和定义；蜜饯标准修改了范围、修改了术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标及微生物指标。
