在第十一届李曼中国养猪大会,华南农业大学左建军分享了《抗生素替代方案有效性与可靠性的评估体系》。
“无抗”是一个系统工程
1.无抗日粮的基础:
考虑无抗日粮的饲料营养消化因素
建立无抗日粮的动物营养需要参数和饲养标准
完善无抗日粮应用效果的评价方法
甄别和明确替代品的真实有效功能
筛选替代产品的配伍和有效组合
发展替代产品的成熟配套应用技术和产业
2.饲料原料技术:
3.饲料添加技术
评价抗生素有效性的关键技术:
① 致病菌筛分,体外抗菌,定性与定量实验
平皿(碟)法:抑菌圈直径,定性
管碟法(试管法):最低抑菌浓度和最低杀菌浓度,定量
② 实验室攻毒,动物体内抗菌实验
雏鸡/小鼠口腔灌服
雏鸡/小鼠腹腔感染
雏鸡/小鼠静脉感染
③ 临床现场应用
抗菌抑菌外其它的评价指标
1.致病菌生物被膜能力
2.致病菌运动能力和粘附能力
3.免疫器官指数
4.肠道形态
5.肠道损伤
6.肠道屏障
7.免疫因子
8.生长性能
评价抗生素可靠性的关键技术:
1.成分安全可靠
2.成分明确、检测可靠
3.有效性评估结果的可靠
4.效果稳定可靠
5.量效关系精准度的可靠
结论:
对抗生素的作用价值与作用机理充分认知,构建抗生素替代产品筛选技术方案,通过有效性的准确评估和充分保障可靠性的方法,建立健康养殖和无抗产品的系统工程。